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Speisen

Vorspeisen
Gegrillte Peperoni mit Knoblauchmarinade, Oliven dazu Weißbrot
Gegrillte Pepperoni mit Knoblauch-Sahne-Soße
Schafskäse gebacken (pikant), mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch
Mexikanische Crepes mit Hackfleisch, Paprika, Bohnen,Mais und mit Käse Überbacken- Pikant
Schafskäse gratiniert, mit Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Tomaten, das ganze mit Käse überbacken
Gebackener Camembert, mit Preiselbeeren dazu Weißbrot
Andalusisches Garnelen-Pfännchen mit würzig-scharfer Kräuterbutter dazu Weißbrot
Curry Crepes mit Putenstreifen, Paprika, Hollandaise Soße und mit Käse Überbacken
Schafskäse paniert, garniert mit Tomaten und Salat
Käse paniert, garniert mit Tomaten und Salat
Froschschenkel-  zubereitet auf  meine Art

Schnecken-  halbe Dutzend mit  Kräuterbutter dazu Weißbrot

 

 

Suppen
Tomatensuppe mit Sahnehaube (1,2,3)
Gulaschsuppe (pikant) (1,2,3)
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Tortellini-Suppe (1,2,3)
 

 

Für den kleinen Hunger
Toast-Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
Herrentoast mit Schweinelende auf Schinken, mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken
Damentoast-Toast mit Schweinelende und Pfirsich auf Schinken mit Käse überbacken
 

 

Salat-Platten
...mit frischen knackigen Blattsalaten garniert mit Gurken, Tomaten, Paprika und Eier (1,2,3)
Salatplatte "Mexikaner" mit Bohnen, Mais, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
Salatplatte "Grieche" mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
Salatplatte "Pute" mit gegrillten Putenstreifen
Salatplatte "Ostfriese" mit zwei gegrillten Garnelenspießen
Salatplatte "Ochsenfetzen" mit gegrillten Rinderstreifen und Zwiebelringen
Salatplatte "Ozean" mit gegrillten Lachsstreifen
Salatplatte "Italiener" mit Käse, Schinken, Oliven, Zwiebel, Peperoni
Salatplatte "Fitness" mit Rinder- und Puten-Steaks
Salatplatte "Caprese" mit Mozzarella, Tomaten und frischen Kräutern
Tomaten-Salat mit Zwiebeln und Olivenöl

 

vom Schwein
Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein paniert
Schnitzel mit Rahmsoße
Schnitzel mit Jägersoße
Schnitzel mit Zigeunersoße
Schnitzel mit Bolognesesoße und Käse überbacken
 
Schweinelende gegrillt, mit Knoblauchsoße
Schweinelende gegrillt, mit Rahmsoße
Schweinelende gegrillt, mit Pfeffersoße
Schweinelende gegrillt, mit Champignonrahmsoße
 
Zu allen Gerichten servieren wir Pommes, Kroketten oder
hausgemachten Spätzle und einen Beilagesalat (1)
 
Grillteller mit gegrilltem Rinder-, Schweine-, Putensteak und Schweinefilet
Cordon Rouge, unpaniert gegrilltes Cordon Bleu gefühlt mit rohem Schinken
und Camembert mit Kräuter Butter
Burg-Pfännchen, gegrillte Lende auf Spätzle mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken
 
Schweinesteaks gegrillt, mit Rahmsoße
Schweinesteaks gegrillt, mit Pfeffersoße
Schweinesteaks gegrillt, mit Jägersoße
Schweinesteaks gegrillt, mit Zigeunersoße
 
Zu allen Gerichten servieren wir Pommes,Kroketten, Spätzle oder Folienkartoffel mit Creme Fraiche und einen Beilagesalat (1)

 

vom Rind
Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Kreuterbutter
Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Pfeffersoße
Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Zwiebeln
 
Premiumsteak, mind. 200g, außen kross, innen zart und rosa
Premiumsteak, mind. 300g, außen kross, innen zart und rosa
Rib-Eye-Steak, mind. 400g, kross gebraten und saftig im Kern
T-Bone-Steak, mind. 600-700g, kross gebraten und saftig im Kern
Tomahawk ca 1kg!!!  kross gebraten und saftig im Kern
Teufelsspieß vom Roastbeef, auf Reis mit feuriger Soße
 
Zu allen Gerichten servieren wir Pommes,Kroketten, oder Folienkartoffel mit Creme Fraiche und einen Beilagesalat (1)

 

von der Pute
Putensteak mit Rahmsoße
Putensteak mit Pfeffersoße
Putensteak mit Zigeunersoße
Putensteak mit Champignonrahmsoße
Putensteak mit mit frischen Tomaten und Käse überbacken
 
Zu allen Gerichten servieren wir Pommes,Kroketten, oder Folienkartoffel mit Creme Fraiche und einen Beilagesalat(1)

 

aus dem Meer
Gegrilltes Lachssteak mit Riesling-Sahne-Soße
Gegrilltes Zanderfilet mit Rießling-Sahne-Soße
Gegrillte Garnelenspieße mit würziger Tomatensoße
Paella-Reis mit Garnelen, Putenstreifen, Gemüse und Safran
 
Zu allen Gerichten servieren wir Bandnudeln und einen Beilagesalat

 

Risotti
Risotto mit Lachs und Gemüse
Risotto mit Steinpilzen
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
 
Alle Gerichte mit Parmesan-Käse und Beilagesalat (1)

 

Kinder-Gerichte
"SpongeBob Schwammkopf"
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup (1,2,3,4,7)
"Rapunzel"
Spaghetti mit Tomatensoße
"Nemo"
Schnitzel mit Pommes und Ketchup

 

Pasta
Spaghetti, Tortellini oder Tagliatelle nach Wahl
Bolognese, Hackfleisch-Tomaten-Soße
Tomato, würzige Tomatensoße
Mexicano, scharf, Hackfleisch-Tomatensoße mit Mais, Bohnen, Zwiebeln und Paprika
Lachs
Chef, mit Garnelen, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Oliven, Paprika
Panna, Schinken-Sahne-Soße
Meeresfrüchte mit würziger Tomatensoße
Lasagne
Arrabbiatta, mit Speck, Tomatensoße,Oliven, Knoblauch, Peperoni
Carbonara mit Speck, Sahne und Eigelb
Pesto, Basilikumsoße, Pinienkerne und Parmesan
Steinpilze und Champignons
al Forno, mit Hackfleischsoße, Sahne und Käse überbacken

 

Desserts
Creme Karamell
Crepes mit Schokolade und Eis
Apfelstrudel mit Vanille-Eis
Tiramizu
 

Alle Preise verstehen sich als Endpreise in Euro.