Speisen
Vorspeisen |
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Gegrillte Peperoni mit Knoblauchmarinade, Oliven dazu Weißbrot |
Gegrillte Pepperoni mit Knoblauch-Sahne-Soße |
Schafskäse gebacken (pikant), mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch |
Mexikanische Crepes mit Hackfleisch, Paprika, Bohnen,Mais und mit Käse Überbacken- Pikant |
Schafskäse gratiniert, mit Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Tomaten, das ganze mit Käse überbacken |
Gebackener Camembert, mit Preiselbeeren dazu Weißbrot |
Andalusisches Garnelen-Pfännchen mit würzig-scharfer Kräuterbutter dazu Weißbrot |
Curry Crepes mit Putenstreifen, Paprika, Hollandaise Soße und mit Käse Überbacken |
Schafskäse paniert, garniert mit Tomaten und Salat |
Käse paniert, garniert mit Tomaten und Salat |
Froschschenkel- zubereitet auf meine Art |
Schnecken- halbe Dutzend mit Kräuterbutter dazu Weißbrot |
Suppen |
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Tomatensuppe mit Sahnehaube (1,2,3) |
Gulaschsuppe (pikant) (1,2,3) |
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken |
Tortellini-Suppe (1,2,3) |
Für den kleinen Hunger |
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Toast-Hawaii mit Schinken, Ananas und Käse überbacken |
Herrentoast mit Schweinelende auf Schinken, mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken |
Damentoast-Toast mit Schweinelende und Pfirsich auf Schinken mit Käse überbacken |
Salat-Platten |
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...mit frischen knackigen Blattsalaten garniert mit Gurken, Tomaten, Paprika und Eier (1,2,3) |
Salatplatte "Mexikaner" mit Bohnen, Mais, Peperoni, Oliven und Zwiebeln |
Salatplatte "Grieche" mit Schafskäse, Peperoni, Oliven und Zwiebeln |
Salatplatte "Pute" mit gegrillten Putenstreifen |
Salatplatte "Ostfriese" mit zwei gegrillten Garnelenspießen |
Salatplatte "Ochsenfetzen" mit gegrillten Rinderstreifen und Zwiebelringen |
Salatplatte "Ozean" mit gegrillten Lachsstreifen |
Salatplatte "Italiener" mit Käse, Schinken, Oliven, Zwiebel, Peperoni |
Salatplatte "Fitness" mit Rinder- und Puten-Steaks |
Salatplatte "Caprese" mit Mozzarella, Tomaten und frischen Kräutern |
Tomaten-Salat mit Zwiebeln und Olivenöl |
vom Schwein |
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Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein paniert |
Schnitzel mit Rahmsoße |
Schnitzel mit Jägersoße |
Schnitzel mit Zigeunersoße |
Schnitzel mit Bolognesesoße und Käse überbacken |
Schweinelende gegrillt, mit Knoblauchsoße |
Schweinelende gegrillt, mit Rahmsoße |
Schweinelende gegrillt, mit Pfeffersoße |
Schweinelende gegrillt, mit Champignonrahmsoße |
Zu allen Gerichten servieren wir Pommes, Kroketten oder hausgemachten Spätzle und einen Beilagesalat (1) |
Grillteller mit gegrilltem Rinder-, Schweine-, Putensteak und Schweinefilet |
Cordon Rouge, unpaniert gegrilltes Cordon Bleu gefühlt mit rohem Schinken und Camembert mit Kräuter Butter |
Burg-Pfännchen, gegrillte Lende auf Spätzle mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken |
Schweinesteaks gegrillt, mit Rahmsoße |
Schweinesteaks gegrillt, mit Pfeffersoße |
Schweinesteaks gegrillt, mit Jägersoße |
Schweinesteaks gegrillt, mit Zigeunersoße |
Zu allen Gerichten servieren wir Pommes,Kroketten, Spätzle oder Folienkartoffel mit Creme Fraiche und einen Beilagesalat (1) |
vom Rind |
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Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Kreuterbutter |
Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Pfeffersoße |
Rindersteak vom Roastbeef, gegrillt, mit Zwiebeln |
Premiumsteak, mind. 200g, außen kross, innen zart und rosa |
Premiumsteak, mind. 300g, außen kross, innen zart und rosa |
Rib-Eye-Steak, mind. 400g, kross gebraten und saftig im Kern |
T-Bone-Steak, mind. 600-700g, kross gebraten und saftig im Kern |
Tomahawk ca 1kg!!! kross gebraten und saftig im Kern |
Teufelsspieß vom Roastbeef, auf Reis mit feuriger Soße |
Zu allen Gerichten servieren wir Pommes,Kroketten, oder Folienkartoffel mit Creme Fraiche und einen Beilagesalat (1) |
von der Pute |
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Putensteak mit Rahmsoße |
Putensteak mit Pfeffersoße |
Putensteak mit Zigeunersoße |
Putensteak mit Champignonrahmsoße |
Putensteak mit mit frischen Tomaten und Käse überbacken |
Zu allen Gerichten servieren wir Pommes,Kroketten, oder Folienkartoffel mit Creme Fraiche und einen Beilagesalat(1) |
aus dem Meer |
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Gegrilltes Lachssteak mit Riesling-Sahne-Soße |
Gegrilltes Zanderfilet mit Rießling-Sahne-Soße |
Gegrillte Garnelenspieße mit würziger Tomatensoße |
Paella-Reis mit Garnelen, Putenstreifen, Gemüse und Safran |
Zu allen Gerichten servieren wir Bandnudeln und einen Beilagesalat |
Risotti |
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Risotto mit Lachs und Gemüse |
Risotto mit Steinpilzen |
Risotto mit Gemüse |
Risotto mit Meeresfrüchten |
Alle Gerichte mit Parmesan-Käse und Beilagesalat (1) |
Kinder-Gerichte |
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"SpongeBob Schwammkopf" Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup (1,2,3,4,7) |
"Rapunzel" Spaghetti mit Tomatensoße |
"Nemo" Schnitzel mit Pommes und Ketchup |
Pasta |
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Spaghetti, Tortellini oder Tagliatelle nach Wahl |
Bolognese, Hackfleisch-Tomaten-Soße |
Tomato, würzige Tomatensoße |
Mexicano, scharf, Hackfleisch-Tomatensoße mit Mais, Bohnen, Zwiebeln und Paprika |
Lachs |
Chef, mit Garnelen, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Oliven, Paprika |
Panna, Schinken-Sahne-Soße |
Meeresfrüchte mit würziger Tomatensoße |
Lasagne |
Arrabbiatta, mit Speck, Tomatensoße,Oliven, Knoblauch, Peperoni |
Carbonara mit Speck, Sahne und Eigelb |
Pesto, Basilikumsoße, Pinienkerne und Parmesan |
Steinpilze und Champignons |
al Forno, mit Hackfleischsoße, Sahne und Käse überbacken |
Desserts |
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Creme Karamell |
Crepes mit Schokolade und Eis |
Apfelstrudel mit Vanille-Eis |
Tiramizu |
Alle Preise verstehen sich als Endpreise in Euro.